冬菇鸡脚 Braised chicken feet with mushroom

买了一包炸鸡脚，因为少爷爱吃，老的又不爱吃，所以就很少煮。
This is my son's favourite food but my hubby doesn't like it....

冬菇鸡脚面

Braised chicken feet with mushroom noodle

• 买回来的鸡脚一定要用热水冲洗过。
• 爆香蒜粒，炒香冬菇和鸡脚，加水，黑酱油，酱油焖至软。
• 再加点蚝油，糖调味，收干一点汁就可。