咕噜鸡 Sweet & sour chicken

每次如果买了一只鸡回来，切东切西，那鸡胸肉一定是不太受欢迎。想了想，就把它变成香香的沽佬鸡吧 ！



切大葱，切椒，切红囖卜。




炸香鸡块。准备酱汁：蕃茄酱，辣椒酱，蚝油，酱油，糖和水。



炒至收汁（这很重要，不收汁，味不香）

咕噜鸡 Sweet & sour chicken

每次如果买了一只鸡回来，切东切西，那鸡胸肉一定是不太受欢迎。想了想，就把它变成香香的沽佬鸡吧 ！



切大葱，切椒，切红囖卜。




炸香鸡块。准备酱汁：蕃茄酱，辣椒酱，蚝油，酱油，糖和水。



炒至收汁（这很重要，不收汁，味不香）

子姜蜜汁鸡

好久没上菜了，上个月尾姐姐从澳洲来，我陪她吃吃喝喝了两个星期。姐姐回去了后，我们的生活又回复“正常”了。

当要开餐时，我却病倒了，发冷又发热。

今天精神好些，就可以开餐啦。。

那天做了腌子姜，但早前老公买了那好贵的台湾腌姜片，为了不浪费它，我就煮了这道

子姜蜜汁鸡

材料：

三只全鸡腿 - 切块

一大匙生抽

50g 腌子姜

汁料：

3大匙蜜糖

1/2小匙盐

1大匙生抽

1大匙腌姜汁

1。鸡块加入1 大匙生抽和1大匙粟粉泮均，然后放入热油炸至干香及熟。捞上放至一旁。

2。干净的锅倒入汁料及腌姜片，小火煮至浓及起胶，加入鸡块炒均便可。

成品：好吃。

食谱来自古老大牌裆菜