Tuesday 24 February 2009

无水烹煮白切鸡

放鸡块(我用荷兰鸡半只)在一个厚底的钢锅,下面放些葱和姜。 开小火焖30分钟,即可。



焖出来得鸡好吃,鸡汁不多却是原汁原味。。


沾鸡的酱料。。




4 comments:

myfertilitydiary said...

这样焖鸡,会不会黏锅?

may said...

起初我也担心,但不会耶!而却是原汁原味。。

Eileen said...

May,

无水也能烹煮白斩鸡?哦,好厉害!卖相不错,流口水咯!

温馨小屋 said...

我喜欢这做法..酱一来可以吃到鸡的肉很滑很嫩。