Wednesday, 30 March 2011

子姜蜜汁鸡


好久没上菜了,上个月尾姐姐从澳洲来,我陪她吃吃喝喝了两个星期。姐姐回去了后,我们的生活又回复“正常”了。


当要开餐时,我却病倒了,发冷又发热。


今天精神好些,就可以开餐啦。。


那天做了腌子姜,但早前老公买了那好贵的台湾腌姜片,为了不浪费它,我就煮了这道


子姜蜜汁鸡

材料


三只全鸡腿 - 切块

一大匙生抽

50g 腌子姜


汁料


3大匙蜜糖

1/2小匙盐

1大匙生抽

1大匙腌姜汁


1。鸡块加入1 大匙生抽和1大匙粟粉泮均,然后放入热油炸至干香及熟。捞上放至一旁。


2。干净的锅倒入汁料及腌姜片,小火煮至浓及起胶,加入鸡块炒均便可。



成品:好吃。


食谱来自古老大牌裆菜




2 comments:

Joelyn~幸福の起点 said...

看看材料蛮简单,应该不难煮吧?最重要:好吃!!

may said...

对啊,Joelyn,我就是喜欢简单的食谱。