端午节到了，我也来应节，学学包粽子，第一次包的粽子，当然不会太美啦！包的我好辛苦，好难绑但也算完成。想起妈妈在的时候，无心要学，现在要学了，妈妈也不在了，唯有凭记忆想想妈妈曾经做过和说过的。。。老公说妈妈包的粽子是最好吃的，那香香的肉块带有五香的香味，整粒粽子吃起来回味无穷。。
还记得小时候，妈妈可以一个人一口 气包整10kg 的米，然后派街坊，以前的街坊好有人情味，不像现在的世界，到处防人。。。
还记得小时候，妈妈可以一个人一口 气包整10kg 的米，然后派街坊，以前的街坊好有人情味，不像现在的世界，到处防人。。。
爆香葱蒜茸，炒香糯米，加黑酱油，五香粉，盐调味。
爆香葱蒜茸，炒香绿豆片，加点盐，麻油调味。
爆香葱蒜茸，炒香五花肉，冬菇，栗子，加黑酱油，酱油，蚝油，五香粉调味。
材料准备好，就可开始啦。。
虽然包的丑丑，但还好啦。。。
没耐性的我，拿了高压锅来煮，只需一小时。。
可以吃啦，味道还不错呢。。。。
6 comments:
哇~~~~~你们是在1好强的咯！！！！
靓靓，可以试试哦！我都可以你一定能。试试1kg 的米先啦 。。
你的馅料都很ngam我呢！
今年，徘徊在包与不包的矛盾中。
因为...好吃懒做~哈哈！
我只喜欢这几样馅料，那些蚝啊，蛋黄啊我们都不吃。。包一点点啦，1至2kg还可以，外面卖的好贵哦。。
我的第一次还没献上哦，。。不懂得几时，哈哈哈哈
Joelyn,现在就行动吧！让我们分享你的第一次啦。。
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