我每次在日本餐厅吃到的腌姜片，好好吃，我就是要找它的食谱。请问你买的是嫩姜吗？
halo~~~我也要学。may，姜要切到薄薄，对吗？
joelyn, 对啊，是嫩姜，老姜应该不好吃，太辣了和有渣。靓靓，姜切到薄才好吃。太厚口感不太好。薄薄，mmm...可以吃好多呢。
hai May..teringin nak cuba buat jeruk halia ni tapi sayang Cm tak tahu baca tulisan cina.nak suruh mr google translate:)
huh..huh..huh..klau kak CM betul betul nak cuba jeruk halia ni, bolehlah may translatekan. Sebenarnya may ni malas sgt nak tulis resipi lah..haha.
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姜片切了，用盐腌一腌再用手压出多馀的水。
糖，醋，水煮开放凉。放下姜片收进冰箱至少三天就可吃。
5 comments:
我每次在日本餐厅吃到的腌姜片，好好吃，我就是要找它的食谱。请问你买的是嫩姜吗？
halo~~~
我也要学。
may，姜要切到薄薄，对吗？
joelyn, 对啊，是嫩姜，老姜应该不好吃，太辣了和有渣。
靓靓，姜切到薄才好吃。太厚口感不太好。薄薄，mmm...可以吃好多呢。
hai May..teringin nak cuba buat jeruk halia ni tapi sayang Cm tak tahu baca tulisan cina.nak suruh mr google translate:)
huh..huh..huh..klau kak CM betul betul nak cuba jeruk halia ni, bolehlah may translatekan. Sebenarnya may ni malas sgt nak tulis resipi lah..haha.
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